ما هي أكبر ثمرة فاكهة في العالم ؟
لعل الكثير منا لا يعرفها ولم يرى شكلها الغريب نوعاً ما
الأسماء الشائعة لها
Jack, Jackfruit, Jakfruit
وصفها :
هى فاكهة صفراء مخضرة اللون، لها لحم ابيض كريمى او قرنفلى ذات اشواك بيضية الشكل ولها نتؤات، بذورها كبير بنية مفلطحة، يصل طول الثمرة الى حوالي 3 قدم وقطرها حوالى 20 بوصة
موطنها :
تاهيتى-تايلاند-فيتنام-الفلبيين-فيجى
Jack, Jackfruit, Jakfruit
وصفها :
هى فاكهة صفراء مخضرة اللون، لها لحم ابيض كريمى او قرنفلى ذات اشواك بيضية الشكل ولها نتؤات، بذورها كبير بنية مفلطحة، يصل طول الثمرة الى حوالي 3 قدم وقطرها حوالى 20 بوصة
موطنها :
تاهيتى-تايلاند-فيتنام-الفلبيين-فيجى
بذور الفاكهة تنسلق وطعمها حلو جداً
وهي أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة , أو كحلوى مع الأرز , ويتم طهي اللب الأخضر كأحد عناصرالخضروات.
الرى:
غير متحملة للجفاف وتحتاج للماء بشدة فترة تغيير اللون وعند المناخ الدافئ
التسميد:
الفاكهة غير معروفة لذا لا برنامج تسميد معين لها ولكن كل أنواع الأسمدة لو أضيفت بشكل بسيط تعمل على زيادة حجمها بدون حرق أوراقها.
التكاثر:
عادة بالبذرة...التى يمكن أن يتم حفظها لمدة أقل من شهر قبل الزراعة...الإنبات يحتاج من3-8 أسابيع ويتم نقل الشتلة بعد خروج حوالى 4 وريقات
كذلك يمكن عمل عقل منها وزراعتها بنجاح.
(الفاكهة مقطعة ومحفوظة فى محلول سكرى)
المقرمشات من جاك-فروت
Jackfruit Chips شرائح شيبس من الفاكهة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق